蒲县蒲沙凹村“道德银行+特色产品展销”助推脱贫攻坚

  牛筋子(流苏树、四月雪)茶,春天采其嫩叶,前后蒸八遍后即可使用,冲泡之后清香爽口,别具一番风味。在民间,该茶常被用来消积食,清内火。而且茶渣还可治胃病和小儿腹泻等疾病,具有很高的药用价值。

  化乐村火麻油。火麻又叫小麻籽,为桑科植物火麻的干燥成熟果实。其味甘、性平,入脾、胃,能润燥滑肠,滋养补虚。火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素,而且火麻油是唯一能够溶于水的油料。

  前庄村峡谷大雁。民间素有“宁吃飞禽四两,不吃走兽一斤”、“闻到雁肉香、神仙想断肠”的说法。大雁的肉是肉类中的珍品,峡谷大雁是在模拟野生大雁生活状态下自然放养的,其肉鲜味美,是天然、绿色、无公害、生态、环保、野味,大雁肉之所以受到人们喜爱,不但是因为营养价值高,而且肉质脆嫩不腻不躁,口感细腻纯香,味美独特,野味浓郁。

  蒲沙凹猴头菇,只因外形酷似猴头而得名。是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。猴头菇是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。

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