廿四味煲出来无味道的?

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  廿四味是广东人常饮的凉茶之一,适合男女老少四季饮用,饮用时加糖或加盐均可,或煎后冷藏作清凉饮料,味苦性寒凉,浓淡随意,常饮有益,以清热毒为主要功效。

  凉茶是粤港民间常用治疗轻微不适的复方剂, 配方多为土产草药, 性味辛苦寒凉, 故称为广东凉茶. 40,50年代香港医疗制度没有今天的完善, 劳苦大众多以便宜的凉茶作主要保健饮品或治疗药物, 做就了凉茶业的全盛时代. 而凉茶既要针对广大不同病证, 同时要有疗效, 所以动辄会用上十多廿味组成. 例如有解表的; 化湿利尿的, 清热解毒的, 健胃消滞的, 凉血等等. 市面上廿四味味数可由十多味至廿七八味不等.其中岗梅根,相思藤,水翁花,布渣叶,救必应,黄牛茶及鸭脚木为主要原料.

  中文名 廿四味 是否含防腐剂 否 主要营养成分 冬桑叶、银花藤、鬼针草、鱼腥草 主要食用功效 清热解毒,健胃消滞 适宜人群 男女老少皆宜

  正宗廿四味含24种药材:冬桑叶、银花藤、鬼针草、鱼腥草、土牛膝、枇杷叶、五指甘、路边菊、白纸扇、金沙藤、鸭脚木、田基王、布楂叶、三丫苦、金钱草、淡竹叶、余甘子、岗梅片、黄牛茶、木槵片、山芝麻、葫芦茶、土公英、火炭母。

  但通过针对不同情况而作的改进后,如今的廿四味所用的药材有十多味至廿八味不等,需视乎不同情况(如体质、天气、病情、地域)而加减,但大致上离不开桑叶、菊花、金银花、竹叶、薄荷、茅根、罗汉果、藿香、紫苏、香薷、桑叶、薄荷、淡豆豉、苦梅根、相思藤、水翁花、布渣叶、救必应、黄牛茶及鸭脚木这类清热解毒的药材,而《香港中药材图鉴》一书亦只列出二十味。

  某凉茶广告,把"廿四味"读成"二十四味"。廿字国语应读ni...

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