又到吃石榴的季节 那就说说石榴吧

  中秋节将至,又到了吃石榴的季节。石榴虽然营养丰富,但也不是人人皆宜。如何挑选石榴?怎么剥石榴既快又轻松?来听小编跟你说。

  石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、软化血管、降血脂和血糖等多种功能。可预防冠心病、高血压,有健胃提神、增强食欲等功效。

  石榴皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等物质,具有收敛作用,能有效抑制腹泻症状,适合腹泻者食用。石榴子粒饱满,酸甜多汁,对口舌干燥人群特别适宜。石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。

  看品种。市面上最常见的石榴有三种颜色:红色、黄色和绿色,一般黄色的最甜。

  看光泽。如果光滑到发亮说明石榴是新鲜的,如果表面有黑斑的话,则说明已经不新鲜了。

  看皮。看石榴的皮是不是饱满,就是看皮和里面的肉是不是紧绷着,如果是松驰的,就代表石榴不新鲜了。

  第一步:手握石榴底部,用小刀在顶部环切一下,注意切得不要太深,划破石榴皮即可。

  第三步:顺着切口轻轻一掰,石榴就如同切开的西瓜一样散开,很容易就能取出石榴籽。

  方法三:在水中加入适量食盐,等其溶解后,将手放在淡盐水中泡一会儿,然后再用清水冲洗干净。

  方法四:将白萝卜切成片来擦手,搓擦一段时间就能缓解手变黑的情况,然后再用洗洁精或是盐水清洗干净。

  石榴虽好,但不是人人都适合吃。胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃;糖尿病患者要禁食;感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食;儿童最好少吃。(图片来源于网络,综合人民日报海外版、中国新闻网、环球网、华龙网)

内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。

转载注明出处:http://cer-contact.com/shiliupi/950.html