跟着《爸爸去哪儿3》 一起玩转云南西双版纳

  西双版纳,位于云南省最南端的傣族自治州,是世界上北回归线附近保存最为完好、面积最大的热带雨林,素有“动物王国”、“植物王国”、“绿色王国”、“南药王国”等称号。

  此外,西双版纳还与老挝、缅甸、越南接壤,在最新一期的《爸爸去哪儿3》西双版纳站中,林永健父子档居住的老屋虽然条件堪忧,但却能直接遥望缅甸!这种“近在咫尺”的体验可是非同一般。同时,西双版纳还是我国的傣族之乡,灵动唯美的孔雀舞、优雅婉转的葫芦丝表演、热闹非凡的泼水节都出自这里。

  交通上,西双版纳景洪机场是云南省仅次于昆明的第二大航空口岸,每天往返昆明的航班有15个左右。截至2014已通航的城市有:北京上海香港、广州、西安、长沙、南京、杭州、成都、重庆、郑州、武汉、天津、昆明、丽江、香格里拉、大理、腾冲、琅勃拉邦等。国内航线条,国际/地区航线条。

  与此同时,从昆明至西双版纳的高速公路也已全线公里。便利的交通大大减轻了游客的出行负担。

  这是中国最大的植物园,也是西双版纳唯一的5A级景区。坐落在勐腊县勐仑镇,被湄公河的支流罗梭江环绕着状如葫芦形,占地面积900公顷,培植有中外热带植物3000种。此外,园中还设有植物标本馆,珍稀濒危植物种资源库和物技术实验室,已成为我国热带植物资源开发利用和保护的重要研究中心。

  门票:80元/人,园内电瓶车30元/人,租自行车单人5元/小时,双人10元/小时

  西门:8:00-18:00(昆曼公路勐仑出口往勐仑方向1.5km处,尚未到达勐仑镇)

  野象谷位于景洪以北的勐养自然保护区内的三岔河河谷内,距景洪47公里,总面积约370公顷,为低山浅丘宽谷地貌,海拔747米至1055米。园内有动物观赏区,原始森林探险旅游区和接待中心等。因这里是野象活动最为集中、频繁的地方,加上交通便捷和独特的热带森林景观,现已成为西双版纳的旅游热点。

  西双版纳傣族园,位于中国云南省西双版纳橄榄坝。景区内有我国保存最完好的五个傣族自然村寨,园内的泼水广场每天都会有泼水表演。此外,游客还可以观赏到典型的干栏式建筑、传统的手工艺制作、傣族民间歌舞,以及接触到神秘的小乘佛教文化,体会最纯正的傣族风情。

  西双版纳最大的综合性生态旅游景点之一,园内有北回归线以南保存最完好的热带沟谷雨林。还有孔雀繁殖基地、猴子驯养基地、大型民族风情演艺场、九龙飞瀑、曼双龙白塔、民族风味烧烤场等50多个景点。独特的热带沟谷雨林横亘整个园区。除了自然景观,爱伲山寨的民俗风情和节庆活动也会让人流连忘返。

  这一期《爸爸去哪3》“蒙眼吃东西”环节,爸爸们蒙着眼睛囫囵吞枣时内心几乎是崩溃的,让网友大呼不忍直视!!!!!我们的萌宝们却一如往常开启坑爹模式,大把大把的喂着帅爸们。

  其实,这些奇怪的东西可是云南的特色美食哟!!!云南十八怪,三个蚊子一盘菜;蚂蚱当作下酒菜,竹筒当作水烟袋!随小编一同看看他们吃的都是什么:

  云南人酒桌上离不开的一道菜。知了,学名蝉,中国许多地区都有食蝉及其幼虫的习俗。有极高的药膳营养价值和独特的口感,堪为食用昆虫中的佼佼者,目前已经成为适应各种不同档次场合的著名菜肴。

  云南人喜爱将为熟透略微有些硬的青芒果切成条,着盐、味精以及辣椒面凉拌,酸甜可口还不失芒果的清香!

  将蚂蚱翅膀撕掉,清洗晾干后放冰箱冷冻,然后过油炸,在配上佐料。蚂蚱富含大量优质蛋白,备受云南人喜爱。

  如果知道吃的这是是什么之后还是觉得很美味,那就是真的很美味哟!牛撒撇,傣族一种风味独特的食品,主要原料是牛肚。是傣族人民招待贵客的上等食品。同时具有清热解毒的功效哟!

  说到蜈蚣,人们马上就会想到位列“五毒”的蜈蚣。盛产于南方的水蜈蚣,又名水夹子,是龙虱的幼虫,也是一种会吐毒液的厉害角色。不过在神奇的西双版纳,再厉害的虫子,同样还是可以变成餐桌上较为稀罕的美味。据说经过高温烹调后,水蜈蚣可怕的毒液就不在了。黄焖的吃起来香辣中不失鲜味。油炸的水蜈蚣撒上椒盐后,则“蜈蚣未到,香气早已扑鼻”,一筷子夹起一只勇敢地送进口中,用牙轻轻一咬,立刻“咔吱”一声脆响,那份香味,在口中久久不绝。

  我们知道西双版纳的居民以傣族为主,而傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,具有独特的民族风味。还犹豫什么?先来一睹为快!

  香茅草烤鱼--傣味中必不可少的一道菜,一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,鱼肉更是酥脆、味道鲜美独特。

  菠萝紫米饭--看起来就很诱人,整个菠萝很萌的样子。首先要将紫糯米浸泡7-8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用。味道有点甜,而且有补血润肺的功效哦。

  酸笋煮鱼--是傣族的一道名菜。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝,再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用,通常与鸡肉或鱼肉放入锅里同煮。这道菜酸辣可口,很多人不能接受酸笋的味道,但吃过的人中大多都非常喜欢!

  香竹饭--具有浓郁的傣族风味,每年11月至次年2月间做出的饭最好。此时竹子内有一层香气扑鼻的香膜,所以叫香竹。吃的时候用木锤敲打,使饭变得又软又香,吃起来芳香柔糯,别有风味。

  炸牛皮是--炸牛皮的制作过程十分精细,将刮洗干净的水牛皮放进锅里煮熟,用刀切成小块晒干备用。食用时,把牛皮放进油锅里炸,待牛皮炸泡、变黄,即可取出食用。蘸上喃咪,酸辣清香,吃后胃口大开。

  罗嗦--就是我们平时吃的年糕,用浸泡过的糯米磨成浆,制成吊浆面。将花生、芝麻炒香,研细加红糖放入吊浆面拌匀。然后用芭蕉叶包住吊浆面,在蒸笼里蒸熟。这是傣族的一种小甜食,街头有当地人出售,喜欢吃甜食的人会特别喜欢。

  柠檬凉粉--消暑的良品,具有傣族风味,取自西双版纳的青柠檬,个头小小的,外皮青绿,汁多味酸。和爽滑的米粉搭配在一起,清凉爽口。一碗的份量也不小,可以两人点一份尝尝味道最佳。

  油炸青苔--油炸青苔是当地有名的菜肴,傣语称为“改英”。把青苔从江河湖泊中捞起洗干净,压成薄饼,撒上些许盐、姜片、水,调成姜汤,经过长时间的日晒后成为青苔片。剪成一小块一小块之后放入油锅炸至金黄捞出就能吃了。又脆又香,对人体有清凉解毒的作用。

  牛干巴--在云南是常见的一种牛肉腌制食品,它便于携带和保存,吃法很多,油炸、水煮、凉拌皆可。其中,油炸牛干巴是最普遍、最典型的吃法。切干巴讲究的是刀法,横丝而切,便于咀嚼。可做成各种口味,咸甜酸辣,四季都供应。

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